Начни с воды. Не с вечера, не когда вспомнишь, а по графику – рано утром или ближе к закату. Почва должна быть увлажнена равномерно, но без луж. Используй капельную систему или мягкую…
Все новости
Сроки и глубина посадки овощей с пояснениями для разных культур и условий
Сначала разберитесь с температурой почвы – не воздуха. Морковь, редис и горох спокойно начинают рост при +4 °C, а вот кабачки и помидоры при такой температуре просто сгниют. Ждите как минимум +12 °C на…
Правила заморозки овощей в домашних условиях для сохранения вкуса и пользы
Перед тем как класть стручковую фасоль в морозилку – бланшируй. На 2–3 минуты в кипяток, потом сразу в ледяную воду. Так она не потеряет цвет, не станет вялой и не начнёт горчить….
Практичные способы хранения овощей с применением охлаждения и вакуумной упаковки
Не складывайте томаты рядом с огурцами – они испортятся быстрее. Эти два типа плодов выделяют разные газы и влагу, мешая друг другу оставаться в хорошем состоянии. Храните помидоры при температуре +12–+16 °C, отдельно,…
Практические советы по выбору участка для овощей с учетом освещенности и типа почвы
Солнечная активность – первое, что нужно учитывать. Не вся территория огорода пригодна для культур, требующих света. Проверь участок: он должен быть под прямыми лучами минимум 6–8 часов в день. Тень от построек,…
Правила хранения лука и чеснока без потерь влаги и признаков гниения
Не складывайте всё в один ящик. Для длительного хранения лучшим вариантом будет раздельное размещение: чеснок – в сухом прохладном месте, где температура колеблется от +2 до +5 °C, а луку больше подойдёт…
Как создать подходящий микроклимат для хранения моркови и свеклы в домашних условиях
Для того чтобы корнеплоды долго сохранялись, важно поддерживать нужную температуру и влажность. Хранить их лучше всего при температуре около 0-2°C, чтобы заморозки не повредили их структуру. Влажность воздуха должна быть на уровне…
Как технологии машинного зрения помогают снижать потери при хранении овощей на складах
Сразу внедряйте систему визуального анализа с нейросетью – это сократит потери на складах минимум на 30%. Достаточно подключить камеры и обучить модель на собственных данных: оттенки гнили, плесень, вмятины и другие дефекты…
Способы хранения ягод с пользой и вкусом — заморозка сушка и консервирование
Лучше всего убирать ягоды в морозильную камеру сразу после сбора – не позже чем через два часа. Предварительно их не стоит мыть, особенно малины и клубнику: влага разрушает структуру. Уложите урожай в…
Как правильно хранить фрукты и овощи разных видов с учётом их особенностей
Лучше всего картошку, морковь и свеклу оставлять в прохладном, темном месте, где температура не превышает 5-7°C. Это помогает предотвратить прорастание и загнивание. Важно, чтобы влажность в таком месте была низкой, чтобы корнеплоды…